Queijo!

Discussão em 'OFF-TOPIC' iniciado por DincsayLP, 8 Abril 2019.

  1. DincsayLP

    DincsayLP Ajudante
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    Queijos no Brasil está presente no país há mais de 25 anos, divulgando tecnologias e novidades da indústria láctea brasileira.

    Conheça nosso portfólio de informações e soluções, incluindo ingredientes devidamente balanceados para as diversas aplicações como produção de queijos, iogurte e sorvete.

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    Alguns queijos que achamos gostosos.

    Queijo Minas, Queijo Gouda, Provolone, entre outros.

    Aqui vai uma receita que gostamos bastante, caso queira provar.
    Queijo Minas empanado.

    Ingredientes
    • 300 g de queijo meia cura​
    • 1 ovo​
    • 1 colher (café) de tempero completo​
    • Orégano a gosto​
    • 100 g de farinha de rosca​
    Modo de preparo
    1. Corte o queijo em retângulos com 2 cm de espessura.
    2. Bata o ovo com temperos e orégano.
    3. Um a um passe o queijo no ovo batido e na farinha, passe novamente no ovo e novamente na farinha.
    4. Frite em bastante óleo previamente aquecido.
    5. Tampe a panela deixe fritar, vire e deixe fritar do outro lado.
    6. Após dourar os dois lados retire e coloque sobre papel absorvente.
    7. Excelente para tira gosto ou mesmo para acompanhamento de almoço.
    Queijo Minas - Nossa terra. @DincsayAZ
    O queijo Minas (também meia cura ou curado) apresenta formato cilíndrico, sabor suavemente ácido e salgado, apresentando peso entre 500 gramas até 1000 gramas (queijos menores são mais comerciais).

    Sua massa é denominada de massa crua (massa não ultrapassa a temperatura de 38ºC), com maturação e consumo a partir de 20 dias de fabricado.

    A Z ツ L P ツ

    Site que tiramos algumas informações: https://www.queijosnobrasil.com.br/portal/home

    Observação: Somos Mineiros (MG) @DincsayAZ @DincsayLP.
     
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  2. DincsayAZ

    DincsayAZ Moderador
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    O mais brabo!
     
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  3. yFivenReed_G0D

    yFivenReed_G0D Ajudante
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    Genial.
     
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  4. DincsayLP

    DincsayLP Ajudante
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    Quer trabalhar em um novo tópico comigo planetop ?
     
  5. iRebotingGC

    iRebotingGC Moderador
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    Top d+
     
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  6. yFivenReed_G0D

    yFivenReed_G0D Ajudante
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    Mas é claro.
     
  7. VoltsTraft

    VoltsTraft Moderador
    Moderador .

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    Cheiro de inspiração.
     
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